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कुकिंग ऑयल खरीदते समय इन बातों का ख्याल रखोगे तो हेल्दी रहोगे।

कुकिंग ऑयल खरीदते समय इन बातों का ख्याल रखोगे तो हेल्दी रहोगे।

 

इन दिनों बाजार में कितने तरह के कुत्तिया पायल है कि हमें समझ नहीं आता कि कौन सा तेल हमारे लिए बेहतर रहेगा

वह कौन सा खराब है ऐसे में यह बहुत जरूरी है .

कि खरीदने से पहले हमें अपने शरीर की जरूरत तो और बाजार के इन तमाम ऑयल की अच्छी बुरी

बातों की सही जानकारी पता हो।

इन दिनों हेल्थ डीडीज की समस्या घर-घर में देखने को मिल रही है इसकी वजह से लाइफस्टाइल में

आई गिरावट के साथ हमारे खानपान में भी बदलाव है अगर हम अपने खाने पीने और उनके कुकिंग

मेथड में कुछ चेंज करें तो हम अपने हार्ट के साथ-साथ पूरे शरीर को लंबे समय तक हेल्दी रख सकते हैं।

कुकिंग ऑयल घर लाने से पहले किन बातों का ध्यान में रखना जरूरी है।

ओमेगा 3 और 6 का हो अच्छा कॉन्बिनेशन।

कुकिंग ऑयल खरीदते समय यह जरूर देख लें उसमें ओमेगा तीन और omega-6 का रेशियो कैसा है.

खास तौर पर अगर आप वेजिटेरियन है आपको एनुअल को प्रयोग में लाना चाहिए जिसमें ओमेगा 3 हो।
बता दें कि omega-3 की मात्रा मछली में सबसे ज्यादा होती है जबकि राजमा अलसी

और अखरोट आदि भी

जिसका अच्छा सोर्स है वह omega-6 लगभग हर ग्रैंन जैसे दाल और तेल में

मिल ही जाता है.

ऐसे में अगर हम ओमेगा 3 के सोर्स के रूप में सरसों कनोला ऑलिव और

सोयाबीन के तेल को प्रयोग करें

तो यह हमारे सेहत के लिए अच्छा होगा

हाई अनसैचुरेटेड फैटी एसिड वाले कुकिंग ऑयल में  सेहत से

जुड़े कई फायदे हैं यह आसानी से डाइजेस्ट हो जाते हैं और स्वाद में भी अच्छे होते हैं।

ट्रांस फैट की जानकारी दी गई हो।

बाजार में जब भी कुकिंग ऑयल खरीदते समय चेक कर ले कि उसमें ट्रांस फैट की

मात्रा लिखी गई हो।
यदि नहीं दी गई हो तो ना ही खरीदें हमेशा ही है चेक करें की तेल की बोतल पर

जीरो ट्रांस फैट लिखा हुआ।

इसके अलावा पैकेट पर नॉन हाइड्रोजेनेटेड और नॉन पीएच वो भी लिखा।
गामा ओरिजिनल की मात्रा दी गई है या नहीं यह बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाता है

और गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाने का काम करता है।

कभी भी ऑफर के चक्कर में ना रहे।

दुकानदार कई बार जिन प्रोडक्ट का एक्सपायरी डेट पास आ जाता है

उन्हें ऑफर में भेज देता है .

ऐसे में खरीदते समय यह जरूर चेक कर लेती तेल की बोतल पर एक्सपायर

डेट 1 साल से ज्यादा पुरानी तो नहीं है .

एक्सपायरी डेट पास हो तो बिल्कुल भी ना खरीदें।

डॉक्टर से जरूर ले सलाह।

यदि आपके परिवार में किसीको सेहत से जुड़ी समस्या है या आप अपने डॉक्टर से इस विषय पर

सलाह ले सकते हैं.

यदि आप वेट लूज करने की सोच रहे हैं तो न्यूट्रिशन लिस्ट से इस विषय पर बात कर ही आप

गुजार में ऑयल खरीदें।
(इस लेख में दी गई जानकारी और सूचना सामान्य जानकारियों पर आधारित है.

इस पर अमल करने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से संपर्क करें चोमू सिटी न्यूज़

इनकी पुष्टि नहीं करता है।)

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